东兰特色美食推荐
东兰县以壮乡风味为主,菜品融合酸辣鲜香,以下为必尝特色:
- 香煎油鱼:本地红水河特产,鱼肉鲜嫩,煎制后外酥里嫩,搭配薄荷叶解腻。推荐县城老字号“红水河鱼馆”。
- 五色糯米饭:壮乡传统节日美食,用植物染料染成五色,寓意吉祥。街头小摊或农家乐均可尝到。
- 东兰羊肉粉:汤底醇厚,羊肉鲜而不膻,早餐首选。尝试“老街米粉店”,人均15元。
- 酸汤猪脚:酸辣开胃,猪脚软糯,是当地家常菜。可前往“壮家小院”体验。
实用贴士
最佳品尝时间:节假日或当地圩日(逢农历三、六、九),小吃摊贩集中。
人均消费:小吃10-20元,正餐30-50元。
注意:部分菜品偏酸辣,提前告知店家调整口味。推荐结合东兰红色旅游线路(如韦拔群故居)规划美食之旅。