河池东兰美食攻略
东兰美食以壮族风味为主，融合广西山区特色，以下为前十名排行榜及实用攻略：
- 东兰乌鸡：当地特产，肉质鲜嫩，推荐炖汤或白切，最佳品尝地点为县城老字号餐馆。
- 五色糯米饭：传统节日食品，色彩天然，口感软糯，可在集市或农家乐体验。
- 香煎油鱼：红水河野生鱼，香煎后外酥里嫩，搭配本地香料，河边大排档是首选。
- 瑶族腊肉：烟熏工艺制作，咸香下饭，多出现在山区民宿的菜单中。
- 豆腐圆：豆制品手工制作，汤煮或油炸皆宜，街头小吃摊常见。
- 酸笋炒肉：酸笋开胃，与猪肉快炒，风味独特，几乎所有餐馆都能点到。
- 玉米粥：农家主食，清淡健康，早餐时段在本地粥铺供应。
- 野菜火锅：山区野菜丰富，火锅鲜甜，冬季推荐在温泉景区附近品尝。
- 糯米血肠：壮家传统小吃，蒸熟后蘸酱食用，节日集市有售。
- 烤香猪：小香猪炭火慢烤，皮脆肉香，适合团体分享，需提前预订。
旅行小贴士：东兰美食多以酸辣为主，建议搭配本地米酒；最佳美食探索时间为农历三月三歌节期间；交通上可租车前往各乡镇，体验更地道风味。