河池东兰小吃深度攻略
东兰小吃融合壮族传统与山区特色,以酸辣鲜香为主,以下为必尝推荐:
- 东兰米粉:选用本地稻米手工制作,搭配骨汤与酸豆角,早餐首选,建议前往老城区巷口摊点。
- 酸汤鱼:以山泉酸汤炖煮鲜鱼,加入木姜子提味,推荐县城周边农家乐现点现做。
- 糯米血肠:猪血混合糯米蒸制,口感软糯,夜市小摊常见,搭配辣椒蘸水风味更佳。
- 烤香猪:小乳猪炭火慢烤,皮脆肉嫩,节庆时集市有售,可提前预订。
觅食贴士:早市与夜市为小吃集中地,注意观察本地人排队摊位;多数小吃价格亲民,人均20-50元可饱腹。
东兰小吃融合壮族传统与山区特色,以酸辣鲜香为主,以下为必尝推荐:
觅食贴士:早市与夜市为小吃集中地,注意观察本地人排队摊位;多数小吃价格亲民,人均20-50元可饱腹。